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Quadradinhos de Coco

Delicados e macios, esses quadradinhos são uma explosão tropical de sabor e textura, ideais para adoçar o dia com uma dose de frescor e doçura.

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Serve até

8 pessoas

Tempo de preparação

20 minutos

Tempo de cozimento

40 minutos

Data de validade

3 dias

Ingredientes

Ganache

Montagem e Finalização

Modo de preparo

Ganache

  1. Coloque em uma panela o leite de coco, a glucose, o açúcar, o coco ralado e a manteiga e aqueça até 70°C.
  2. Forre uma assadeira de 20cm x 22cm com filme plástico e despeje a ganache Cubra e deixe esfriar
  3. Corte em quadradinhos de 2,5 x 2,5cm

Montagem e Finalização

  1. Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem.
  2. Banhe os quadradinhos na cobertura ao leite previamente derretida.
  3. Decore com coco ralado.

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