Serve até
8 pessoas
Tempo de preparação
20 minutos
Tempo de cozimento
Não aplicável
Data de validade
7 dias
Modo de preparo
- Dissolver a gelatina em 5 colheres de sopa de água quente e reserve.
- Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Adicionar a gelatina dissolvida ao liquidificador e bater por mais alguns segundos.
- Em uma tigela separada, bater as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicionar o açúcar aos poucos, batendo sempre, até formar um merengue firme.
- Incorporar delicadamente o merengue à mistura de maracujá.
- Despejar a mousse em taças individuais e decorar com suspiros.
- Levar à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
