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Bombom Junino com Bolo de Cenoura e Chocolate

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Serve até

4 pessoas

Tempo de preparo

10 minutos

Dificuldade

Fácil

Tempo de Cozimento

40 minutos

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador até ficar homogêneo:
    350g de cenoura
    250g de açúcar refinado
    100ml de óleo
    3 ovos

     

  2. Misture:
    250g de farinha de trigo
    15g de fermento em pó

    Transfira para uma forma 30x20cm untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia seco.

     

  3. GANACHE DE CHOCOLATE
    200g de Chocolate ao leite
    100g de creme de leite

    Coloque os dois ingredientes na derretedeira BWB e leve ao microondas aos poucos, até que fique completamente derretido e homogêneo.

Dicas

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